小南数麿

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博多風水炊きの準備(^-^)

2013.01.27

日記

画像
明日、気のおけない友人が来るので鶏ガラからスープをとりました。
今回はかなりの量のガラを使いました。これは美味いはず!!
明日のマログにアップしますね(^-^)/
まろ

コメント

  1. OFF より:

     麿さん、こんばんは☆
      前日から時間をかけてスープを取ったお鍋って‼
      今、この季節サイコー~のおもてなしですね‼
      博多風水炊きって、最後はやっぱり雑炊なのかなぁ{%exclamation&questiondocomo%}
      想像しただけで、温まります{%鍋deka%} 

  2. ねえち より:

    タイトルを見て
    「博多には風水を利用した料理があるのか~」
    って思ったのは私だけですか?(^^;;

  3. みどりん より:

    今日は水炊きパーティーですねぇ
    福岡は、朝はうっすらと雪化粧でしたが、お昼からは風は冷たいけど、お天気良く、車の中はポカポカとして眠くなります
    今、ラジオでアコギの話題が流れてますが、Fが難しいとか…
    私は、全くギターわからないけど、ラジオ聞いてて、弾いてみようかなぁって思ってます
    そしたら、麿さんと共通の話題が出来るから
    今日は、鍋をお友達と美味しく召し上がって下さい

  4. アキコ より:

    熱い鍋料理で、身体をほくほくさせたい日々が続きます。
    今日の一杯を楽しくする肴ですね!私だったら、鶏骨付きぶつ切り肉、水、塩で煮込んで、大根、人参のシンプル鍋にしてしまうところ…。
    柚子こしょうかポン酢でいただきます。(*^_^*)
    少ない素材で、呑みながらでも作れてしまいそうでしょう(^_^)/

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