小南数麿

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さんま サンマ 秋刀魚(^ ^)

2012.10.22

日記

画像
秋は彼無くしては語れません(^ ^)
秋の食卓の主役は秋刀魚ではないでしょうか?
僕は大好きです!! 苦み走った内臓もたまりません(^ ^)
ああ良くぞ君は秋刀魚に生まれてくれた、僕を幸せにしてくれてありがとう(^ ^)
感謝です(^-^)/
みなさんは秋といえばなんですか?
僕は食欲の秋です(^ ^)
まろ

コメント

  1. ねこたぬき。 より:

    当然、秋刀魚にゃあ♪
    猫にそんなこと聞くにゃんて…
    野暮だにゃあ♪麿さんは
    (`ω´)グフフ

  2. ねえち より:

    焼きサンマも美味しいですが、私はサンマの蒲焼きをよく作ります!
    お弁当にもGOOD(^ー^)ノ

  3. あゆみ より:

    偶然ですねー!!
    家も今晩、秋刀魚でした。
    やっぱり、秋と言えば秋刀魚と松茸ですね!!
    スミマセン(>_<) 松茸食べた事、有りませんでした。(๑≧౪≦)てへぺろ

  4. rui より:

    私も先日食べました。
    旬の物は美味しいです♪
    でも魚を食べるのは下手なんですよ私^^;

  5. キコちゃん より:

    秋刀魚大好きです実家の母と…秋刀魚の焼き方についての論争を、2~3日前にしたばかりです結局、私が勝ちまして秋刀魚は丸ごと焼いて 内臓ごと食べるべし!と言う結果になりました
    先日 実家に帰った時に 近所の方に、ひしをいただきました麿さん 佐賀に住んでる時に ひし食べましたか?今回はおにびし…と 言う とっても大きなのをもらったので 湯がいてだべましたが 久々のひしはホクホクして 栗みたいで おいしかったです懐かしい味でした子供たちにも(今は佐賀に住んではいないけど…)佐賀の文化を忘れないように 食べさせました

  6. サッチン より:

    くり・いも・かぼちゃのスイーツが沢山有って、困ってます
    特にのアイスクリームが大好きだけど、中々見つからない~

  7. アキコ より:

    秋になると、炊きたての白いご飯も美味しいですよね
    秋と云えば、
    読書の秋でしょうか…
    本がお友達です

  8. みどりん より:

    麿さん、私も秋刀魚の苦味が好きで、食欲の秋です栗も好きで、モンブラン作ったりします
    今日は、秋刀魚のレシピを紹介します
    生秋刀魚を3枚におろす。茄子の皮を全部むき、半分に切って、両面をオリーブ油で焼く。
    茄子を生秋刀魚で巻いて、小麦粉を付けて、オリーブ油で焼く。
    砂糖・味醂・醤油の合わせ調味料を焼いた秋刀魚に入れて転がしながら味を染み込ませ、隠し味にオイスターソースを少々入れて出来上がり
    結構美味しかったです
    麿さんもまた、何か美味しいレシピがあったら教えて下さいm(__)m
    食欲の秋、私はデブになりそうです(><)

  9. もりひろ より:

    こんにちは(^O^)秋刀魚はシンプルイズベスト♪♪てか、応用がききません、何事においても(>_<) 秋と言えば、イモタコナンキンではなく、焼き栗~焼き芋~。短い秋を楽しみまーす(*^o^*)

  10. みどりん より:

    忘れてましたァ(><)
    生秋刀魚は、合わせ調味料に少し漬け込んだほうが、焼く時に味が付きやすいですよ\(^^)/

  11. りえ より:

    さんまは焼き魚のほかに煮付け、からあげにもします。
    でも、一番好きなのは、さんまの刺身かな・・・。
    港町のため、ス-パ-に行くとさんまの刺身が売っていますよ。
    麿さんはさんまの刺身は食べたことありますか{%はてなwebry%}

  12. yoshita- より:

    日曜日に、庭で秋刀魚を焼く!と譲らぬ主。
    炭をおこし、焼き網もいい加減熱したのですが、
    皮がくっついてしまいました(ToT)/~~~
    すだちはよかったですが、大根おろしはイマイチ。
    まだ、本来の甘さはありませんわね。
    付け合せに焼いた葱は甘くて美味しかったのです。
    寒暖の差が野菜たちを美味しくしてくれる季節になりましたね~{%秋webry%}

  13. OFF より:

     麿さん、こんばんは☆
      やっぱり、秋と言えば、さんまですよね~‼
      炊きたての新米に、さんま‼ 日本人に生まれて来て良かった~{%exclamationdocomo%}
      なぁんて・・実は私、さんま食べたこと無いんです・・{%冷や汗docomo%}{%冷や汗docomo%}・・私ってもしかして、France人だったのかしらん・・{%あっかんべーdocomo%}{%あっかんべーdocomo%}
      今日は、雨だったけど、神戸の街をブラブラして来ました{%わーい(嬉しい顔)docomo%}
      〝散策の秋〟というのは、いかがでしょう{%秋webry%}

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