昨日は博多風水炊き！！

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2006.01.30

土曜日のライヴ、ありがとうございました。
次の予定があったために、慌てて帰ったので
写真を撮り忘れました。残念！
昨日はご近所さんの沼井家を招いて水炊きパーティーをしました。
写真はじっくり３時間煮だした鶏ガラの白濁スープと鶏肉を煮たスープを
混ぜたところです。
まずは博多風にスープに博多ネギをぱらっと入れて飲んで、
鶏肉を食べた後に野菜を入れて
食べて、最後は雑炊。う～ん、美味しかったぁ。
だけど料理って作っているときにけっこう腹一杯になるよね！？