小南数麿

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せいろ

2009.03.01

日記

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蒸し料理にはこれです!!
蒸籠で蒸すと水っぽくならないし、とても美味しくなります。しかも写真では使用していませんが、中華鍋さえあれば気軽に蒸し料理ができます。
今日はジャガイモを蒸して、先日の北海道フェアで手に入れた塩辛をのっけて食べました(^O^)
美味ぃ(^o^)/
料理ネタでした。
まろ

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コメント

  1. ミニ より:

    まろさん、本格的ですね。
    私は今、電気炊飯器の噴き出し蒸気で蒸し料理が出来る
    っていう炊飯蒸籠に興味津々です。
    ゆでたまご専用もあるみたい。

  2. ひろりん より:

    まろさんのご家族は幸せですね{%ハート1webry%}。
    先日、まろさんが
    「イカの塩辛作ってみたい」と書かれてから
    私も気になって作ってみたくなりました。
    新鮮なイカと塩だけでもできるのですね?。
    今度ぜひ作ってみます{%力仕事webry%}。
    土曜日に肌の色がまだ変わるくらいで
    足の吸盤が手にまだからみついてくるくらいの
    新鮮なイカが手に入りました{%キラキラwebry%}。
    でも塩辛にするのもったいなくなって
    お刺身にしちゃいました(^^ゞ。

  3. kimie……☆ より:

    本当麿さんって…お料理お上手ですぅねぇ蒸したじゃがいもに塩辛イイですぅねぇ~なんかお腹空いたわぁ~ 麿さんって…お料理何でもできるんですぅねぇ~羨ましい~またお料理の方も教えて下さいねッ 体調崩さないようにお仕事無理せんように頑張って下さいねぇ~ ほんならねぇ~

  4. 原ちゃん より:

    わぁ 美味しそう 蒸し器いいですねぇ わたしも 買っちゃいますね 麿さんには 沢山の 事を 教えて 頂だかますね ありがとうございます

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