2020.12.01
料理, 日記
久々の餃子です。
今回の工夫は、
①やはりキャベツ、ニラは粗みじん。
⓶餡に入れる調味料は、味覇、酒、醤油を水で溶いたもの (分量適当です。餡の調味料は味見で確認できないのが難しいwww)
⓷焼きは羽根ではなくチーズをかける
でした。キャベツは旬ではないので水分含有率も少ないと思い 粗みじんだと水分も出ないので塩をまぶして絞るのはしませんでした。 自分史上、今回の餃子が最高かと！！
まろ
チーズヾ(*´▽｀*)ﾉ 美味そうです〜( ⁍̴̆﹃ ⁍̴̆๑)
美味しそう… 明日餃子にしようかな?
美味しそう?麿さんギョーザ最高?
オー? 久しぶりのアンモナイト? 飲み物は、やっぱり✌️ ?かな?
麿さん餃子美味しそう、食べたいです。 フライパンにくっつかず、いつもにきれいに焼けますね。 料理をされる男性、素敵です。
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チーズヾ(*´▽｀*)ﾉ
美味そうです〜( ⁍̴̆﹃ ⁍̴̆๑)
美味しそう…
明日餃子にしようかな?
美味しそう?麿さんギョーザ最高?
オー? 久しぶりのアンモナイト?
飲み物は、やっぱり✌️ ?かな?
麿さん餃子美味しそう、食べたいです。
フライパンにくっつかず、いつもにきれいに焼けますね。
料理をされる男性、素敵です。