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ペペロンチーノ(^^)
ちと動画でペペロンチーノの作り方のオススメが
上がってきたので見てみました(^^)
この作り方は良かったです！！
パスタの茹で汁をニンニクと唐辛子をオリープオイルで
炒めてるところに入れて乳化させるのですが、
ニンニクに火が通ったら早めに茹で汁を入れて
火を止めておいて、パスタが茹で上がる2分前くらいのところで
パスタをフライパンに入れてよーく混ぜながら茹で汁を
少しずつ加えてパスタと絡めます。
そうするとよーく乳化して茹で汁とパスタが絡みます(^^)
美味かったー(^^)
まろ
コメント
美味しそう(*´ω｀)
麿さん、旨そうですね‼️
私もペペロンチーノ大好きです?
麿さんのお料理楽しみです(^_^)
ペペロンチーノ? 大好き?
美味しそう?
麿さんの料理、食べてみたい・・・。
きっと、美味しいよね。
お料理はタイミングがポイントでしょうか？
麿さん、流石に手際がいいですね。
食べてみたいです。
奥様、お幸せですね。